让粮食住进专属“房间” 鲁中粮库储粮用上“黑科技”

齐鲁网·闪电新闻4月27日讯粮食储备事关国运民生，是粮食安全的“压舱石”。近年来，鲁粮集团权属企业山东省粮油收储有限公司鲁中储备库（以下简称“鲁中粮库”）聚焦储备粮管理主责主业，始终坚持“责任储粮、科技储粮、廉洁储粮”，全方位对粮食的入库、取样、检验、仓储、出库等环节进行科学管理，对粮食的温度、湿度、虫害等数据指标进行24小时监测，保障粮食安全。

如何推进科技储粮、绿色储粮，确保粮食存储安全？4月4日，记者来到鲁中粮库，探访智慧粮仓的储粮“黑科技”。

【资料图】

粮食进入智慧仓，“黑科技”确保储粮安全

记者在现场看到，在鲁中粮库门口，有设备会对行驶来的运粮车辆自动进行查验，登记后车辆领取到IC卡。进入库区的第一道关口，就是进行粮食“体检”，全自动扦样机会科学均匀抽样，检验员精准检测粮食容重、水分、杂质等各项指标。确认粮食“体检”达标后，方可进入下一个环节。

“登记取号、扦样检验、过磅称重、卸粮付款……我们全部实现了一卡管理，售粮人只需用一张卡就可以快速办理完全部流程。”鲁中粮库仓储部副经理王信富告诉记者。

鲁中粮库化验室里，粮食检测仪器摆放整齐划一。检验员对扦取的粮食样品进行混样、分样，通过各类精密仪器设备检测粮食质量指标，并将相关质量指标信息录入系统，严把粮食质量关。

“粮食样品到达检验室后，检验员会对粮食样品进行多项专业检测，以保证粮食的质量符合储备粮标准要求，严把入库质量关。在保管期间，每年春、秋季还会对粮食样品进行抽样自检，建立粮食质量档案，全面掌握粮食质量变化情况，确保库存粮食安全。”鲁中粮库仓储部副经理辛玉红向记者介绍。

据悉，鲁中粮库是鲁粮集团所辖单体最大的储备库点，在山东省内也是单体规模较大的现代化粮库之一，还是华北区域唯一的新“四合一”储粮技术示范库。目前的新库区于2015年9月建成投入使用，主要储存小麦、大豆、玉米等粮食品种。2021年12月，鲁中粮库成为国家粮食和物资储备局选定的全省两家绿色储粮标准化试点单位之一。

大数据“值守”，仓内处处“暗藏玄机”

爬上数米高的楼梯，打开粮仓的仓门，浓郁的麦香味便扑鼻而来，平整的粮堆呈现在眼前。

“粮仓内安装有内环流控温系统，能够充分利用粮堆冬季储蓄冷源均衡粮温，相当于粮仓自带中央空调，让粮仓平均粮温常年保持在20℃以下，最高不超过25℃，实现了准低温储粮，有效延缓粮食品质变化，保证粮食的营养和新鲜度，最大限度减少了粮食损失。”王信富说。

看似平整的粮堆下，实则“大有玄机”。记者在监控大屏前看到，库区的各个角落都在监控之下，360度无死角。每个仓房内都布置了数十条测温电缆线，设置有上百个测温点，可以全天候监测粮堆内部的温度情况，并且通过电子信息技术将数据直接传送至工作后台，实时监控粮仓内部的温度变化。

“现在，坐在办公室就能知道仓内的数据和变化趋势，一有异常，系统就会发出警报推送异常粮情，保管员可以第一时间查看异常点，进仓检查分析原因，再进行针对性处置。真正实现粮食‘看得见、管得住’，实现科技储粮、绿色储粮。”鲁中粮库信息技术员宋帅告诉记者。

鲁中粮库中的“黑科技”还远不止于此。每一仓粮食从入库开始就建立了一份电子档案，详细记录粮食在库的旅途，如住在什么地方、过得好不好、经历了什么、保管员有没有按时查仓等等，所有信息统统记录在电子档案中，粮库的视频监控系统也会将车辆和人员出入情况等信息实时上传到省粮食流通管理云平台。从粮食质检、入库到存储、监管，每一车粮食自打进入粮库，也都有一份电子档案，国家、省粮食和储备局等上级主管部门可通过粮食监管平台随时对粮食从入库到出库进行全流程、全方位监督，实现了透明化监管。

“三个储粮”助推储备粮管理提升

随着储粮科技水平不断提升，鲁中粮库储备粮宜存率常年保持在100%，储备粮轮换损耗远低于行业1%的平均水平，为国家创造了“无形良田”，实现了“无地增产”。

一直以来，不管是在智能化信息平台建设，还是在绿色储粮技术应用探索实践方面，鲁中粮库都认真践行鲁粮集团提出的“责任储粮、科技储粮、廉洁储粮”储备粮管理指导体系要求。

“责任储粮”方面，鲁中粮库不断完善储备粮管理制度体系的建设与落实，持续开展对标世界一流活动，引入“6S”管理等理念，加强党建与业务融合，建设学习型、创新型团队；同时，领导干部认真践行“一线工作法”，发扬先锋模范作用，强化责任担当，严格执行鲁粮集团粮油仓储工作考核办法，将责任量化、细化并层层落实，做到储粮责任落实到岗、到人。

“科技储粮”方面，鲁中粮库积极探索粮食市场新形势下节能降耗和绿色储粮技术,不断加强与科研院校的合作，加强技术人才梯队建设，推广、创新储粮技术，力求减损降耗、绿色环保，实现仓储信息化、管理智能化、储粮技术化、人才多元化。

与“责任储粮”“科技储粮”一样，“廉洁储粮”也是鲁中粮库聚焦储备粮管理主责主业、压实安全储粮责任、不断助推储备粮管理水平提升的重要实践。他们严格落实《鲁粮集团廉洁储粮若干规定》要求，创新“34567”廉洁储粮工作法，贯穿决策、执行和监督全过程，坚持党建引领与业务发展相融合，将储粮业务的重要事项列入“三重一大”决策事项清单，推动廉洁储粮工作落实；紧盯粮食储备重点领域和关键环节，对粮油收购和销售的价格形成、化验计量、合同管理等重要风险点提出明确要求，采取“人防、技防、制防”三位一体综合措施，严把储粮入口关和出口关，依法合规按程序全面落实廉洁储粮风险防控。

今后，鲁中粮库将持续从粮食减损降耗、技术创新创造、人才队伍建设等方面发力，不断强化粮食减损技术创新研发，着力提升科学储粮减损能力，确保储备粮数量真实、质量良好，确保国家急需时调得动、用得上，努力满足人们由“吃得饱”向“吃得好”“吃得放心”转变，为服务国家粮食安全、保障国民经济运行作出新的更大贡献。

闪电新闻记者 李静怡 通讯员 梁晴 臧运光 报道